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Las cuatro regatas revelan otra vez el buen nivel de los kiwis a pesar de que su participación no cuenta en esta fase

Copa América de vela 2024 en Barcelona: última hora de la Louis Vuitton Cup, resultados y clasificación, en directo

Italianos, franceses y británicos se llevan los primeros puntos de la Louis Vuitton Cup

por Cristina Buesa

La Louis Vuitton Cup, la competición que debe ungir al equipo de la Copa América de vela que vaya a la final contra los neozelandeses, ha arrancado este jueves con alguna sorpresa, poco viento y la confirmación de que el defensor del título, aunque su participación no cuente en esta fase, está a otro nivel. Franceses, británicos e italianos han conseguido los primeros puntos de las ‘round robin’, aunque quedan siete jornadas más y pueden pasar muchas cosas.

Norteamericanos y suizos han sido los perdedores de las primeras ‘round robin’, a pesar de que es pronto. Cada regata y cada punto es importante, todo el mundo lo sabe, a pesar de que quedan muchas salidas a dar frente a las playas de Barcelona. En el mar y en tierra, la afición crece día a día, con más personas aficionadas siguiendo las carreras desde todos los medios posibles.

Falta de viento

Se han repetido los cruces de las cuatro regatas del primer día de la preliminar. En la primera ocasión, el jueves pasado, fue para los helvéticos, ya que los galos tuvieron diversas penalizaciones. Eran los dos equipos que habían quedado en peor posición, con cuatro derrotas y una victoria.

Con un inicio un poco accidentado por la falta de viento, con más de media hora de retraso, ha arrancado la primera regata entre franceses y suizos. Ha sido una salida mucho más complicada de lo habitual porque los tripulantes han tenido que aguantar levantado el barco para pasar por la línea de salida volando. Si caían de los ‘foils’, difícil remontar.

Demostración francesa

Los franceses no habían competido aún en plenitud. La única victoria previa que habían logrado había sido por la retirada del American Magic. Y el Orient Express Racing Team, que lleva un barco prácticamente igual que el neozelandés porque le compraron el diseño, ha demostrado lo que su timonel Quentin Delapierre insiste siempre: solo les faltan horas de navegación y no piensan conformarse con el papel de menos favoritos.

La falta de viento ha retrasado la competición, ha obligado al comité de regatas a recortar el campo para aprovechar al máximo (de los 1,6 a 1,3 millas náuticas). El trabajo de los trimmers’ para que los AC75 se mantuvieran volando todo el rato ha sido muy importante. Se trata de un barco que pesa seis toneladas y media, difícil de aguantar.

Duelo de titanes de nuevo entre el defensor del título y uno de los principales aspirantes a arrebatarle la Louis Vuitton America’s Cup en octubre, Luna Rossa Prada Pirelli. A pesar de que no puntuaba, la segunda regata de la jornada ha sido de Emirates Team New Zealand.

Virar a toda velocidad

A media regata (en la tercera de las seis mangas), los kiwis han superado a los italianos. Hasta el momento Luna Rossa había mantenido el liderazgo, pero las buenas artes de Peter Burling y Nathan Outteridge al mando del Taihoro’ han servido para buscar la zona con más viento, han virado a una velocidad de más de 40 nudos y han demostrado su potencia en el agua.

Una mala salida de los norteamericanos, que han tenido problemas para alzar el vuelo y cuadrar el cruce por la línea, ha dado al traste con su tercera regata. El American Magic se ha equivocado a la hora de elegir su estrategia en los instantes antes del arranque, con lo que no ha habido nada que hacer.

Luna Rossa se recupera

Los norteamericanos han tenido el dudoso honor de ser el equipo con mayor diferencia de su oponente, a más de un minuto, a la hora de pasar una puerta, una distancia irrecuperable en una competición como esta.

En la cuarta y última regata de la jornada, Orient Express Racing Team ha salido mejor que Luna Rossa Prada Pirelli. Era la segunda batalla del día para ambos equipos, con desigual resultado. No obstante, los italianos han disparado’ la bala plateada’, el nombre de su AC75, y les han superado pocos metros después, manteniendo el liderazgo el resto de las vueltas.

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Primera naviera española que incorpora velas rígidas para reducir el consumo de combustible

Ingenieros españoles lideran la propulsión por velas que traslada la tecnología de la aviación al transporte marítimo

por Glòria Ayuso

El transporte marítimo representa más del 80% del volumen del comercio mundial, y un 3% de las emisiones globales, que van aumentando y que podrían ascender hasta el 10% en 2030 de no hacer nada. Sustituir los combustibles de origen fósil por otros no contaminantes es uno de los dos caminos emprendidos para recortar las emisiones en este sector. La otra fórmula en paralelo es ganar en eficiencia, lo que disminuye la cantidad de combustible utilizado.

David Ferrer, Cristina Aleixendri y José Miguel Bermúdez, jóvenes ingenieros aeronáuticos, se propusieron contribuir a ello. Bermúdez estaba mirando la televisión con su padre cuando se le ocurrió la idea de trasladar a los barcos la tecnología de las alas de los aviones. Fundaron Bound4blue, con sede en Barcelona y Santander, y tras poner en práctica varias soluciones, se decantaron por desarrollar la tecnología de las velas de succión, que permiten generar un empuje hacia delante que reduce la necesidad de tirar de motor, con lo que se consume menor cantidad de combustible. Con ello, se recortan las emisiones de gases de efecto invernadero y de otros contaminantes.

Normativa exigente

Ante la amenaza del cambio climático y la urgencia de reducir las emisiones, la normativa cada vez será más exigente, indica la empresa a EL PERIÓDICO. La Organización Marítima Internacional (OMI) ya ha establecido que el transporte marítimo deberá reducir entre un 20% y un 30% las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en 2030 en comparación con los niveles de 2008, y un 80% en 2040, alcanzando las cero emisiones netas en 2050. También está desarrollando una normativa sobre la eficiencia del uso de combustible en los buques, mientras que los países están negociando aplicar un posible impuesto global a las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) para el transporte marítimo, siguiendo los pasos ya iniciados en Europa.

El viento como propulsión

Utilizar el viento como fuerza de propulsión es el camino mientras se van desarrollando los nuevos combustibles alternativos. Bound4blue ya ha realizado cuatro instalaciones de velas rígidas en grandes buques y cuenta con seis nuevos contratos para instalar esta innovadora tecnología, dos para finales de este año, y otros cuatro para 2025.

Dada la repercusión de regulaciones como el EU ETS, CII y la normativa de FuelEU Maritime, no se me ocurre mejor momento para impulsar la energía por viento en la agenda del transporte marítimo que ahora mismo, indica el cofundador y CTO de Bound4blue, David Ferrer.

Velas de 17 metros

Es por ello que la empresa llevará el buque de carga Eems Traveller, con bandera holandesa y propiedad de Amasus, equipado con dos velas de succión de 17 metros de altura de Bound4blue, «para demostrar cómo el viento puede ayudar a una industria en la transición de reducir costes y emisiones». Durante dos días, el buque se mostrará a los armadores y al sector en general.

En España, la naviera Marflet Marine es ya la primera española en incorporar velas rígidas en uno de sus petroleros y quimiqueros, el Santiago I. Según la compañía, dependiendo de la ruta y las operaciones del buque, con la adopción de esta tecnología el Santiago I debería ahorrar entre un 10% y un 15% de consumo anual de combustible y emisiones de CO.

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¿Qué son las Round Robin, la segunda fase de la Louis Vuitton America’s Cup?

Inicio de la Louis Vuitton Cup de la Copa América de vela: llega la hora de la verdad

por Cristina Buesa

Ha sido la última vez que estaban los seis sobre el estrado. La próxima comparecencia de los equipos de la Copa América de vela ya solo habrá dos. Los timoneles del defensor del título, Peter Burling (Emirates Team New Zealand), y de los cinco aspirantes a arrebatarles la Jarra de las Cien Guineas: sir Ben Ainslie (Ineos Britannia), Jimmy Spithill (Luna Rossa Prada Pirelli), Maxime Bachelin (Alinghi Red Bull Racing), Quentin Delapierre (Orient Express Racing Team) y Tom Slingsby (American Magic) han explicado sus sensaciones después de los cuatro primeros días de la regata preliminar y, sobre todo, han avisado de que, ahora sí, llega la hora de la verdad.

Este jueves empieza la Louis Vuitton Cup, la prueba más exigente de todas, la que decidirá quien va la final de octubre contra los neozelandeses. Son las Round Robin, en las que todos los equipos se enfrentarán entre ellos dos veces. De estos primeros días de las regatas en Barcelona, ha analizado Burling, «se ha visto algunos de los puntos fuertes y débiles de los barcos, pero queda todavía mucho», ha advertido.

«Todo se pone serio»

Junto a él, el patrón británico, sir Ben Ainslie (el único de los seis que iba sin reloj en la muñeca tras el altercado que sufrió el lunes en la Barceloneta) lo confirmaba asegurando que «ahora es cuando todo se pone serio» mientras que el patrón italiano Spithill subrayaba que «esto ya no son prácticas, solo cuenta ir sumando puntos».

Con tres días de reserva por si la meteorología impide disputar algún enfrentamiento, esta siguiente fase de la Copa América culmina el 8 de septiembre. Ese día caerá uno de los seis. A los franceses, los últimos que llegaron y que menos han entrenado a bordo del AC75, se les atribuye el peor papel, aunque su representante ha rechazado ese lugar. «No me frustra que se nos considere menos favoritos. En la preregata hemos aprendido mucho y me siento muy confiado en el reto que tenemos, muchos regatistas han mejorado habilidades», ha defendido Quentin Delapierre.

Otro de los equipos que todavía no han despuntado han sido los suizos. Alinghi Red Bull Racing ha quedado en última posición con cuatro derrotas y una victoria, por lo que Arnaud Psarophagis ha afirmado que tienen que «pasar el corte y ganar el máximo de carreras para seguir avanzando. Los pocos errores que cometimos nos penalizaron mucho», ha opinado.

Ventaja kiwi

Italianos y norteamericanos han sido, de momento, los sindicatos que han demostrado más en el agua. Tom Slingsby ha esquivado el papel de favorito y ha recordado que Emirates Team New Zealand tendrá un mes entero para hacer mejoras en su barco, mientras los otros cinco se pelean para lograr una plaza de la Louis Vuitton America’s Cup del 12 de octubre.

«Nosotros solo podemos ir mejorando la tripulación pero no el AC75», ha recordado el timonel de American Magic mientras Peter Burling, siempre diplomático, ha insistido en que «será una competición de primer nivel, sea cual sea el aspirante hay que prepararse y ser el mejor equipo para la final».

Junto a los seis deportistas estaba el siguiente trofeo a lograr, que será para uno de los cinco aspirantes, reluciente y bien colocado en la maleta correspondiente. Este jueves acaban las buenas palabras y arranca una competición en la que solo sirve quedar el primero.

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Tras la tercera regata preliminar que se disputó del 21 al 24 de agosto en Barcelona, es el turno ahora de las Round Robin, o todos contra todos.

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<div>¿Qué son las Round Robin, la segunda fase de la Louis Vuitton America’s Cup?</div>
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<p style=por Begoña González

Barcelona se ha convertido desde este agosto y hasta el próximo mes de octubre en la sede del mayor evento deportivo náutico y tecnológico, la 37 edición de la Copa América Louis Vuitton. La pasada semana, durante la tercera regata preliminar que tuvo lugar frente a la costa catalana, el defensor de la Jarra de las 100 Guineas, Emirates Team New Zealand, se proclamó vencedor en la final de la regata preliminar frente al equipo italiano Luna Rossa Prada Pirelli. Pero a pesar de que hubo un ganador, esos resultados no computan para la verdadera competición que empieza este jueves 29 de agosto.

Esta primera competición sirvió para que los equipos se midieran por primera vez tras dos años de trabajo individual en el campo de regatas. Con toda la información recogida en esta fase previa los equipos terminarán de perfeccionar sus estrategias y la tecnología de sus veloces AC75. Sin embargo, será el próximo jueves 29 de agosto, con el inicio de la Louis Vuitton Cup, cuando empezarán las fases clasificatorias, las conocidas como Round Robins.

Todos contra todos

En esta segunda fase de la competición que durará hasta el 8 de septiembre, los cinco equipos desafiantes (británicos, suizos, italianos, estadounidenses y franceses) competirán entre sí para determinar cuál de ellos se enfrentará a partir del 12 de octubre al Emirates Team New Zealand en una dinámica de regatas de todos contra todos en el que cada equipo disputará 10 duelos. Entonces, Ineos Britannia, American Magic NYYC, Luna Rossa Prada Pirelli, Orient Express Racing Team y Alinghi Red Bull Racing competirán por su plaza en la final.

En esta etapa, será la última vez que el defensor competirá contra los desafiantes antes de la final de la 37 Copa del América Louis Vuitton. Y, según el protocolo, los resultados de todos los enfrentamientos que tengan lugar durante esta etapa entre un desafiante y el defensor no contarán para la clasificación de las semifinales. Esto significa, que los cuatro mejores desafiantes avanzarán a la etapa de semifinales de la Copa Louis Vuitton, mientras que el último equipo desafiante será eliminado. Esto tiene una explicación, y es que el Emirates Team New Zealand ya tiene asegurada su presencia en la final, por lo que sus cruces no contarán y serán solo los que se desarrollen entre equipos desafiantes los que computen.

Después, el mejor clasificado en los Round Robin seleccionará al oponente con quien se medirá en las semifinales, que se disputarán al mejor de nueve mangas (gana el primero que llegue a cinco victorias). Y tras ello, en la final de la Copa Louis Vuitton, los vencedores de las semifinales competirán al mejor de trece mangas (el vencedor será el primero que llegue a siete victorias) y se medirá en la final de la Copa América de vela al Emirates Team New Zealand.

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El asalto tuvo lugar en la Barceloneta este lunes por la noche

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Los Mossos investigan el robo del reloj de lujo a sir Ben Ainslie, patrón del equipo inglés de Copa América

por Germán González Cristina Buesa

Primer lunar en la seguridad de la Copa América de vela que hasta finales de octubre se celebra en el puerto de Barcelona. Los Mossos d’Esquadra investigan el robo de un reloj de lujo a uno de los principales participantes en la competición. Se trata de sir Ben Ainslie, de 47 años, quien es gestor y patrón del Ineos Britannia, el barco que compite por un club del Reino Unido.

Según pudo saber este medio, el asalto se hizo la noche del pasado lunes cerca del Club Natación Barceloneta, cerca de las instalaciones deportivas del Ineos, cuando varias personas amenazaron a Ainslie con un cuchillo para quitarle el reloj que llevaba. Lo hicieron arrancándoselo de la muñeca con violencia, según algunas fuentes. En este sentido, los sospechosos intimidaron a la víctima para cometer el delito.

Los Mossos investigan este robo violento después de que el afectado pusiera una denuncia en el dispositivo policial vinculado a esta competición de vela. La policía autonómica se encarga de las tareas de seguridad ciudadana, entre otras funciones, por lo que ha reforzado su presencia en las zonas de la costa de Barcelona.

Por el momento, se han visionado las cámaras de seguridad de la zona para tratar de identificar a los sospechosos, aunque todo apunta a que podría tratarse de ladrones multirreincidentes que desconocían la identidad de la víctima. Fuentes de la investigación remarcan que el reloj podría estar valorado en miles de euros.

Ainslie ya se proclamó ganador de la Copa América de vela formando parte como táctico del Oracle Challenge Team USA en el 2013. Además, es un prestigioso regatista británico que consiguió cuatro oros en cuatro olimpiadas consecutivas entre los años 2000 y 2012. Actualmente, es el director del equipo y capitán del Ineos Team UK, uno de los equipos fuertes de la regata.

Para esta edición de la Copa América en Barcelona, los británicos han mantenido a la mayor parte de los miembros del equipo que ya disputaron el anterior campeonato de vela, el más prestigioso del mundo, en 2021 en Auckland (Nueva Zelanda).

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Se ha establecido una zona de seguridad aérea de la competición en la que únicamente pueden volar drones acreditados

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Los Mossos identifican a seis pilotos de drones e intervienen dos aeronaves por sobrevolar la Copa América

por Germán González

Con la celebración de la Copa América en Barcelona no se tiene que estar únicamente pendiente del mar por el que van los veleros que compiten, también del aire. En los primeros cuatro días de competición, los Mossos d’Esquadra han detectado. De esta forma se ha evitado que los drones accedieran a la zona de regatas al detectarse vuelos de drones irregulares que sobrevolaban la zona de playa restringida y delimitada para la seguridad de este evento deportivo.

Los agentes han identificado a seis de los pilotos de estas aeronaves y han requisado dos de estos aparatos gracias a la información recibida desde el Centro de Coordinación que vela por la seguridad de la competición. Ahí se reciben imágenes en tiempo real de las cámaras de seguridad y de los medios aéreos de los Mossos.

En este sentido, el sistema Kuppel de la policía catalana para controlar el espacio aéreo se ha reforzado con sensores adicionales durante esta 37 edición de la Copa América. Los Mossos recuerdan que las infracciones cometidas con un dron pueden acarrear, aparte del comiso de la aeronave, sanciones administrativas que pueden ir desde 60 a 225.000 euros en los casos más graves donde se comprometa la seguridad aérea de las aeronaves.

Con el objetivo de garantizar la seguridad aérea en la Copa América, desde el inicio de la competición se ha prohibido el vuelo a partir de un boletín emitido por las diferentes autoridades aeronáuticas para informar a los pilotos de los posibles cambios o restricciones en los aeropuertos, de los procedimientos o de eventos a lo largo de una ruta. De esta forma existe un procedimiento específico para poder volar en esta zona dado el alto tráfico de aeronaves que están dando cobertura en este evento deportivo.

Solo pueden sobrevolar el espacio de competición las aeronaves acreditadas. Todos los pilotos, incluidos los de drones, sean recreativos o profesionales, y sea el modelo de dron que sea, tienen la obligación de consultar las directrices de navegación aéreas vigentes cuando planifican los vuelos.

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También realizarán tareas de seguridad de personalidades, inspección de compañías de transporte y búsqueda de polizones

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La Policía Nacional intensifica el control de Extranjería en más de 50 puertos catalanes por la Copa América

por Germán González

Dentro del dispositivo de seguridad de la Copa América de Vela en el Puerto de Barcelona hasta el 27 de octubre, la Policía Nacional intensificará el control de los puertos comerciales, deportivos y pesqueros del litoral de las provincias de Barcelona, Girona y Tarragona. Los agentes forman parte de Centro de Coordinación (CECOR), desde donde junto con el resto de cuerpos policiales que operan en Catalunya y que tienen como objetivo la supervisión, desarrollo y coordinación de las incidencias de la competición.

Dentro de las competencias en materia de extranjería de la Policía Nacional se han intensificado al igual que los controles documentales de frontera por la mayor afluencia de embarcaciones, participantes y visitantes. Además de estas funciones, Policía Nacional llevará a cabo la protección de personalidades del Estado o de autoridades de otros países, también realizará el control de frontera exterior Schengen, la verificación y control de documentación de viaje de los tripulantes y pasajeros de embarcaciones de recreo, comerciales y cruceros, así como las denegaciones de entrada, el control y chequeo exhaustivo de tripulantes junto con la tramitación y expedición de visados, asilo y refugio en frontera.

También harán inspección de puertos deportivos, sanciones a compañías de transporte, el control de polizones y apoyo a la seguridad ciudadana. Los agentes desarrollan estas tareas en 18 puertos deportivos de la provincia de Girona, los 16 puertos deportivos de la provincia de Barcelona y en los 16 puertos y 4 embarcaderos de la provincia de Tarragona. En concreto, se intensifica la inspección en extranjería en puertos deportivos, pesqueros y el Puerto de Barcelona.

Antes de iniciarse la competición, los agentes han llevado a cabo controles documentales de fronteras así captación de informaciones sensibles para la seguridad que se han comunicado a otros cuerpos policiales y en encuentros con capitanes marítimos y gerentes de los puertos. En este sentido, la Policía Nacional coordina, en colaboración con otras autoridades, el tránsito de viajeros «de forma segura y eficiente».

Dentro de los puertos, la Policía Nacional depslegará el Plan de Prevención, Protección y Respuesta Antiterrorista, el Plan de Riesgos e Inteligencia Criminal, el Plan de Trata de Seres Humanos con fines de explotación sexual, laboral, mendicidad y delictiva (TSH), la lucha contra las redes criminales internacionales dedicadas a la inmigración clandestina y la falsificación documental, la detección e investigación de delitos contra el derecho de los trabajadores en el ámbito portuario, control de menores, expulsiones y el análisis de riesgos e inteligencia criminal.

En los seis primeros meses del año, dentro de esta actuación preventiva, la Policía Nacional ha realizado el control de 3.006 buques, (1.594 mercantes, 317 cruceros, 139 buques con pasaje procedente del Magreb y 953 buques de líneas regulares de pasajeros); se han tramitado y expedido 2.734 visados; se ha examinado a 1.302.116 pasajeros y 325.788 tripulantes, identificándose a 46.042 personas y comprobando 15.571 vehículos; y se han realizado 529 controles en puertos deportivos y pesqueros con 1.272 yates inspeccionados.

En el ámbito de la Ley de Extranjería se han detenido a 30 personas entre reclamaciones judiciales y delitos. Los agentes de Policía Nacional participantes en la Copa América pertenecen a la Unidad de coordinación Operativa Territorial (UCOT), como las Brigadas Provinciales de Extranjería y Fronteras, las Brigadas Provinciales de Información y las Brigadas Provinciales de Policía Judicial, junto con efectivos de la Comisaría en el Puerto de Barcelona.

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por Cristina Buesa Glòria Ayuso Begoña González

Barcelona celebra el mayor evento deportivo náutico y tecnológico, la 37 edición de la Copa América Louis Vuitton. El defensor de la Jarra de las 100 Guineas, Emirates Team New Zealand, se ha proclamado vencedor en la final de la regata preliminar frente al equipo italiano Luna Rossa Prada Pirelli.

La preliminar ha servido para que los equipos se midan en el campo de regatas y perfeccionen sus estrategias y la tecnología de sus veloces AC75. Sin embargo, será el próximo jueves 29 de agosto, con el inicio de la Louis Vuitton Cup, cuando empezarán las fases clasificatorias. Los cinco equipos desafiantes (británicos, suizos, italianos, estadounidenses y franceses) competirán entre sí para determinar cuál de ellos se enfrentará a partir del 12 de octubre al Emirates Team New Zealand. Siga toda la actualidad del evento, en directo en EL PERIÓDICO.

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Habrá pescado y marisco fresco de la Cofradía de Pescadores de Barcelona y platos protagonizados por carne y verduras suministradas por el Mercado de la Barceloneta

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Más de 40 restaurantes participan con rotación semanal en la oferta gastronómica de la Copa América en Barcelona

por Glòria Ayuso

Más de 40 restaurantes participarán en la oferta gastronómica en los espacios abiertos al público para seguir la Copa América de vela en Barcelona. Con el fin de acoger a un mayor número de operadores, y teniendo en cuenta que la competición tiene una duración de dos meses hasta finales de octubre, la oferta de restauración se irá alternando con una rotación semanal.

La organización de la regata, America’s Cup Event (ACE), ha establecido tres grandes zonas de acceso gratuito abiertas al público (el ‘race village’ en el Moll de la Fusta y la Plaça del Mar y Bogatell) desde donde seguir las regatas en directo y en las que se ha programado una agenda de actos culturales, exposiciones y conciertos. Para la selección y gestión de la oferta de restauración en las diferentes zonas, ACE ha contratado a Van Van Food, empresa especializada en la organización de eventos, que ha seleccionado a operadores consolidados en la ciudad con «propuestas variadas, saludables y de proximidad donde destacarán algunos de los platos más típicos», afirma en un comunicado. La selección busca «poner en valor la riqueza, la variedad y la calidad de la gastronomía del territorio» y «aprovechar la ocasión para generar un espacio para la cultura culinaria contemporánea».

Producto local

Concretamente, con la voluntad de potenciar el comercio de proximidad, habrá pescado y marisco fresco de la Cofradía de Pescadores de Barcelona y platos protagonizados por carne y verduras suministradas por el Mercado de la Barceloneta.

La oferta incluye proyectos gastronómicos de alta gama con chefs reconocidos como Nandu Jubany, Jordi Esteve (Nectari) o Albert Raurich (Dos Pebrots) y restaurantes galardonados como La Mundana, Per Feina o Babula. Por otro lado, se ha buscado combinar tradición y modernidad con proyectos locales como Los Tortillez, Rooster And Bubbles o Bar Pimentel.

El ‘race village’ también incluye una zona de brasas con producto fresco cocinado al momento (Bakkiu). También estarán presentes propuestas más informales de operadores locales como Deleito, Can Pizza, Kao Street, Fat Barbies, Tope by The Hoxton, Rollo’s o Trikini. En todas las zonas se ubican propuestas que contemplan las necesidades de personas vegetarianas, veganas o intolerantes al gluten, según Van Van Food. Especialistas en repostería y helados como Pastelería Hofmann, Delacrem, Sant Croi o Guapaletas se incluyen entre la oferta de postres.

Vasos de aluminio

En los recintos se evita el uso de envases y botellas de plástico. Los vasos que se utilizan son de aluminio, y tanto los cubiertos como los platos son de material compostable.

En relación con la recogida de comida sobrante se llevará a cabo un plan en beneficio de los comedores sociales con la participación de Nutrició Sense Fronteres, entidad que desde 2012 trabaja con el objetivo de evitar el derroche alimentario y de garantizar una alimentación adecuada.

Catering para trabajadores

El catering destinado a los trabajadores y voluntarios de America’s Cup se lleva a cabo en colaboración con la empresa de economía social Cuina Justa, dedicada a ofrecer empleo y a mejorar la calidad de vida de personas con discapacidad, elaborando productos y servicios dentro del mundo de la gastronomía.

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La vicepresidenta de America’s Cup Event (ACE), que organiza la Copa América de vela en Barcelona, satisfecha por los cuatro primeros días de la regata preliminar

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<div>Aurora Catà: «Detecto mucha curiosidad entre la gente, que quiere entender qué es la Copa América»</div>
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<p style=por Cristina Buesa

Aurora Catà estaba al frente de Barcelona Global cuando la capital catalana fue designada como sede de la 37 edición de la Copa América de vela y capitaneó las gestiones para la candidatura barcelonesa de la mano de públicos y privados. Ahora es la vicepresidenta de America’s Cup Event (ACE), que organiza la competición deportiva y tecnológica que se alargará hasta finales de octubre.

Se han superado los cuatro primeros días. Barcelona ya se ha estrenado con la Copa América. ¿Qué sensaciones tiene?

Seré muy franca, estoy encantada del arranque en todos los sentidos, tanto en el ámbito deportivo porque hemos visto regatas disputadas, como desde el punto de vista de la organización. No es fácil que funcione todo bien y lo ha hecho como un reloj.

¿Qué acogida ha tenido entre la ciudadanía?

Estamos satisfechos tanto de las visitas al ‘race village’ como a las ‘fan zones’ del Bogatell y la Plaça del Mar. Teniendo en cuenta que hemos empezado un 22 de agosto, solo el primer día hubo 15.000 personas en las playas, lo que el ayuntamiento considera que está muy bien.

¿Qué les dice la gente?

Desde el principio las administraciones están muy orgullosas. Ha sido un largo recorrido y mucho trabajo, así que todos los que habíamos colaborado en el proyecto estábamos muy emocionados, ha habido siempre complicidad. Respecto al público en general, detecto mucha curiosidad acerca de la competición, la gente quiere saber y entender cómo funcionan las regatas.

¿La competición es cada vez es más conocida?

El gran público sí sabe que se celebraba la Copa, pero el conocimiento de lo que va pasando será progresivo, irá en aumento. Desde ACE queremos seguir haciendo toda la difusión posible para acercarlo a la ciudadanía.

¿Qué acogida ha tenido el ‘race village’ los primeros cuatro días?

Funciona muy bien, la gente está contenta porque hay una oferta variada de actividades de todo tipo. Durante las regatas, muchas personas se instalan en esos espacios para seguirlas.

¿Y los equipos? ¿Están satisfechos de los primeros días?

Sí, mucho. La meteorología nos han favorecido y las regatas han servido para ver las primeras estrategias de los equipos y cómo son de diferentes los AC75. También están muy satisfechos de la acogida de la ciudad y de cómo se les ha facilitado todo desde el puerto.

¿Cuál es el reto?

El reto será mantener el interés en las semanas siguientes. Estas preregatas han sido muy variadas y queremos que se siga viniendo a disfrutar del espectáculo

Barcelona funciona aún al ralentí, pero en un par de semanas llegarán los residentes. ¿Habrá tensión por esa convivencia?

Un evento de estas características tensiona el espacio público, claro, pero gracias a la Copa América de vela se han avanzado una serie de inversiones que han mejorado el puerto y el litoral barcelonés.

¿En qué ganará la ciudad con este evento?

Por ejemplo en reputación, miles de personas están viendo cada día el ‘sky line’ de la ciudad y demostraremos lo que somos capaces de hacer si nos lo proponemos.

¿Les preocupa el movimiento ciudadano contrario a la Copa América?

Desde el respeto a las opiniones, somos dialogantes y queremos explicar lo que estamos haciendo. Hay que poner en una balanza lo que la celebración de la Copa da a la ciudad. Hay más gente que está a favor que al revés, creemos.

¿Los ‘hospitalities’ tienen buena acogida? ¿No son muy inaccesibles de precio?

Está lleno siempre, la gente lo disfruta y también hay muchos espacios gratuitos desde donde seguir la competición.

¿Qué es lo que ACE quiere que permanezca en Barcelona tras acabar?

Hay cosas que ya han quedado, como que Barcelona ha vuelto. Todo el mundo ambiciona una ciudad que se compare con grandes capitales europeas y la capital catalana tiene ganas de hacer cosas.

¿Cómo ve el futuro? ¿El organizador quiere repetir?

Todavía falta, pero Barcelona es la única ciudad que puede repetirlo de forma rápida, la maquinaria está lista y eso es un gran activo. Habrá competencia y será dura, pero si los juegos olímpicos sirvieron para mejorar la ciudad, ahora la Copa nos ha acercado al mar.

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